Lisää lajittelusta phj.fi

pienennäbioberttaa.fi

Valikko

6 annosta

1 kg sipulia

2 rkl öljyä

nokare voita

1,5 l lihalientä

1 tl tinjamia

ripaus mustapippuria

Lisäksi:

4 - 8 viipaletta kuivunutta leipää esim. paahtoleipää

2 valkuaista

 2 dl juustoraastetta

 

Kuori ja halkaise sipulit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Kuumenna öljy ja voi kattilassa, hauduta sipulit läpikuultaviksi. Lisää lihaliemi ja mausteet. Keitä miedolla lämmöllä 45- 60 minuuttia. Laita kuivuneet leipäviipaleet leivinpaperin päälle uunipellille. Vaahdota valkuaiset ja lisää joukkoon juustoraaste. Levitä seos leipäviipaleille ja kuorruta 225 asteessa noin 5 minuuttia, kunnes juusto on saanut väriä. Jaa keitto lautasille ja nosta kuorrutetut leipäviipaleet pinnalle.

Käytämme sivustollamme evästeitä (cookies) käyttäjäkokemuksen parantamiseksi ja käyttötilastojen keräämiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Lue lisää.

Hyväksyn