2 annosta

Vinkki: Tämä helppo jälkiruoka syntyy viimeisistä kananmunista tai ylimääräisistä valkuaisista. Hillopurkin jämät saa hyödynnettyä korvaamalla osan tomusokerista sillä.

4 dl pakastemarjoja

1,5 dl tomusokeria

2 kananmunan valkuaista

0,5 dl maustamatonta jogurttia

koristeeksi: keksinmuruja tai paahdettuja mantelilastuja

Pane marjat, tomusokeri ja valkuaiset monitoimikoneen tehosekoittajaan tai blenderiin. Sekoita, kunnes massa on vaaleanpunaista ja ilmavaa. Lisää jogurtti ja sekoita se joukkoon. Jaa seos jälkiruokamaljoihin ja koristele.